Google diabetesgr: BOTANA |ΔΙΑΒΗΤΗΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Από το Blogger.
Latest Post
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα BOTANA. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα BOTANA. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Μπαχαρικό κάρυ κατά του Προ- Διαβήτη

Written By Alexandros Moumtzis on Παρασκευή, 24 Ιανουαρίου 2014 | 12:17 μ.μ.

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μια ουσία η οποία υπάρχει στο μπαχαρικό κάρι μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη του διαβήτη σε άτομα υψηλού κινδύνου.Αυτό τουλάχιστον ισχυρίζονται επιστήμονες από την Ταϊλάνδη.


Οι ερευνητές, τα ευρήματα των οποίων δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care, διαπίστωσαν ότι σε εννέα μήνες, μια καθημερινή δόση από την ουσία κουρκουμίνη φαίνεται να πρόλαβε νέα κρούσματα διαβήτη ανάμεσα σε άτομα με «προδιαβήτη» -μια κλινική κατάσταση κατά την οποία οι ασθενείς έχουν ψηλότερο από το κανονικό επίπεδο γλυκόζης αίματος όχι όμως αρκετά ψηλό για να θεωρηθούν ότι παρουσιάζουν την πλήρη εικόνα του σακχαρώδη διαβήτη, που μπορεί όμως να εξελιχθεί σε διαβήτη τύπου 2 αναφέρει το deal.gr
Η κουρκουμίνη είναι μια ουσία που συναντάται στο ινδικό μπαχαρικό κουρκούμη (γνωστό και ως κιτρινόριζα ή τουρμερικό).
Προηγούμενες εργαστηριακές έρευνες έδειξαν ότι μπορεί να καταπολεμήσει την φλεγμονή και την αποκαλούμενη οξειδωτική φθορά στα κύτταρα του οργανισμού -δύο παράγοντες πρόκλησης μιας σειράς ασθενειών, μεταξύ των οποίων και διαβήτης τύπου 2.

«Χάρη στα οφέλη του και στην προστασία που παρέχει προτείνουμε το ακατέργαστο απόσταγμα της κουρκουμίνης (τουρμερικό) να χρησιμοποιείται για μια επεμβατική θεραπεία στον πληθυσμό με προδιαβήτη» αναφέρει ο επικεφαλής της έρευνας Σομλάκ Τσουενγκσαμάρν του πανεπιστημίου Σρινακχαρινγουιρότ στο Νακομναγιόκ της Ταϊλάνδης.
Στην έρευνα συμμετείχαν 240 ενήλικες Ταϊλανδοί με προδιαβήτη οι οποίοι επελέγησαν τυχαία για να λάβουν είτε κάψουλες κουρκουμίνης είτε ψευδοφάρμακο. Όσοι εντάχθηκαν στην πρώτη κατηγορία λάμβαναν συμπληρώματα με έξι κάψουλες την ημέρα, το καθένα από τα οποία περιείχε 250 μιλιγραμμάρια από «κουρκουμινοειδή».
Ύστερα από εννέα μήνες, 19 από τους 116 εθελοντές που λάμβαναν ψευδοφάρμακα είχαν εμφανίσει διαβήτη τύπου 2, ενώ από τους 119 εθελοντές που λάμβαναν κουρκουμίνη κανένας δεν εμφάνισε διαβήτη.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα φάνηκε ότι βελτιώνουν την λειτουργία των Β-κυττάρων, τα οποία βρίσκονται στο πάγκρεας που απελευθερώνει την ορμόνη ινσουλίνη η οποία ρυθμίζει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης βοηθούν στην προστασία των Β-κυττάρων από την φθορά.
Ωστόσο μια διαβητολόγος η οποία δεν συμμετείχε στην έρευνα δήλωσε ότι τα ευρήματα δεν είναι αρκετά ώστε ο κόσμος να σπεύσει στα καταστήματα με είδη υγιεινής διατροφής για συμπληρώματα κουρκουμίνης.
«Φαντάζει ελπιδοφόρο, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν ερωτήματα» δήλωσε η Κονστάνς Μπράουν-Ριγκς, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας.
Το πείραμα διήρκεσε μόνο εννέα μήνες και είναι ήδη γνωστό από υπάρχουσες και πιο μακροχρόνιες έρευνες ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής -περιλαμβανομένης της σωματικής άσκησης και της μείωσης πρόσληψης θερμίδων- μπορούν να εμποδίσουν ή να καθυστερήσουν την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2 σε προδιαβητικούς.
Η Μπράουν-Ριγκς πρόσθεσε ότι οι καταναλωτές δεν μπορούν να είναι σίγουροι ότι ένα προϊόν στην πραγματικότητα περιέχει τα συστατικά ή την ποσότητα των συστατικών που αναγράφονται στην ετικέτα της συσκευασίας.



Προσωπικά θα συμφωνήσω με την άποψη της Κονστάνς Μπράουν-Ριγκς .Το τελευταίο καιρό έχει δοθεί μεγάλη βάση στις θεραπευτικές ιδιότητες των μπαχαρικών –βότανων και στην ασθένεια του διαβήτη αλλά και άλλων ασθενειών. Τα άρθρα αυτά προς το παρόν έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελούν σε καμιά περίπτωση τρόπους αποκλειστικής θεραπείας του Διαβήτη ,μπορούν βεβαία να παίξουν και πάλι θα έλεγα ίσως κομμάτι της συμπληρωματικής θεραπείας .
Αυτό το αναφέρω γιατί κάτι αντίστοιχο είχε συμβεί και στη περίπτωση της Κανέλλας ,μπορεί μεν να αποτελούν προϊόντα της φύσης αλλά η Κανέλλα περιέχει coumarin κουμαρίνη που παρουσιάζει άμεση ηπατοτοξική δράση, όταν κάποιος υπερβεί τη συνιστώμενη δοσολογία  . Πληροφοριακά αναφέρω ότι και το κάρυ που περιέχει τη curcumin, κουρκουμίνη μπορεί να μπλοκάρει το μεταβολισμό του σίδηρο ,περιορίζοντας τη δράση της εψιδίνης ,hepcidin η όποια καθορίζει τη ομοιόσταση του σιδηρού τόσο στον άνθρωπο όσο και στα θηλαστικά .Βεβαία η συγκεκριμένη  δράση της κουρκουμίνης δεν παρατηρήθηκε στη πλειοψηφία των ασθενών .

Η Τριγωνέλλα ενάντια στο Διαβήτη

Written By Alexandros Moumtzis on Τετάρτη, 22 Ιανουαρίου 2014 | 4:02 μ.μ.

Η Τριγωνέλλα είναι ένα αρωματικό φυτό με χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη φαρμακευτική. Καρποφορεί κυρίως στη Νότια Ασία ,Βόρεια Αφρική και τμήματα της Μεσόγειου καθώς και στη Χώρα μας. Τόσο οι Αρχαίοι Έλληνες όσο και οι Αιγύπτιοι ήταν γνώστες των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της. 



Ιστορική –παραδοσιακή χρήση
  • Οι Αιγύπτιοι την χρησιμοποιούσαν για την διευκόλυνση του τοκετού αφού δρα ως διεγερτικό της μήτρας αλλά και αύξηση της ποσότητας του γάλακτος της θηλάζουσας μητέρας. Μέχρι σήμερα δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες που αποδεικνύουν τη δραστικότητα του φυτού σε σχέση με τη αύξηση της παράγωγης γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες.. Χρησιμοποιούνταν και ως αφροδισιακό ,ενώ αναμιγνύονταν με μέλι ως θεραπεία ενάντια στο διαβήτη ,δυσκοιλιότητα , ραχίτιδα , ρευματισμούς ,αναιμία .
  • Οι άραβες έδιναν αλεσμένους σπόρους του φυτού μαζί με δαμάσκηνα και σύκα για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και του βήχα.
  • Οι ιρανοί χρησιμοποιούσαν το φυτό για ελάττωση των συμπτωμάτων της  μηνορραγίας
  • Οι Λιβανέζοι χορηγούσαν  το σπόρο μαζί με γάλα milkshake ως αντιυπερτασικό .Επίσης χρησιμοποιούνταν σαν κατάπλασμα ως θεραπεία για διαβήτη, δυσπεψία, πυρετό, κατάγματα, προβλήματα καρδιάς,
    προβλήματα στους πνεύμονες, και τυφοειδούς πυρετού. Ενώ η ρίζα του χρησιμοποιούνταν για πόνους και ρευματισμούς.
  • Οι Βόρειοι Αφρικανοί χρησιμοποιούσαν το  αλεύρι των  σπόρων βρασμένο με νιτρικό κάλιο(KNO3) και ξύδι για θεραπεία της σπληνομεγαλίας
  • Είχε καταγράφει το από την Ελληνική όσο και τη Λατινική« φαρμακολογία »  και χρησιμοποιούνταν ενάντια στην υπεργλυκαιμία .
  • Οι ινδοί τη χρησιμοποιούν σαν ένα από τα κύρια συστατικά παράγωγης του Curry. Πέρα όμως από τη μαγειρική της δράση η τριγωνέλλα χρησιμοποιούνταν από πολύ παλιά και στην  Αγιουβερδική αλλά και στη Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική.
  • Από το 19 αιωνα χρησιμοποιούνταν στην Αμερική για μείωση της κολπικής ξηρότητας ως αποτέλεσμα της εμμηνόπαυσης
Η τριγωνέλλα είναι επίσης γνωστή με τα ονόματα , μοσχοσίταρο, τσιμένι,τηντιλίδα.
Οι σπόροι της παρουσιάζουν υψηλό ποσοστό διαλυτών φυτικών ινών (Galactomannan) , καθώς  διάφορες άλλες φαρμακολογικές δραστικές  ενώσεις όπως στεροειδή. Η πλειοψηφία των παραδοσιακών χρήσεων του μοσχοσίταρου πιθανώς
οφείλεται στην περιεκτικότητα του σε  φυτικές ίνες. Η Τριγωνέλλα παρουσιάζει υπογλυκαιμική και  υποχοληστερολαιμική δράση που έχει τεκμηριωθεί τόσο σε πειραματόζωα όσο και στον άνθρωπο .
Η τριγωνέλλα περιέχει τα ακόλουθα χημικά συστατικά :
Πρωτεΐνες: Ανέρχονται σε ποσοστό  23-25% .Περιέχει σε μεγάλη ποσότητα αμινοξέα όπως Τριπτοφάνη και Λυσίνη και ελευθερα αμινοξεα όπως η 4-Υδροξυ-ισολευκίνη(4-hydroxy isoleucine.)
Αλκαλοειδή : τριγονελλίνη (έως 0,13%), χολίνη (0,05%)
Φλαβονοειδή: (απιγενίνη, λουτεολίνη) γλυκοζίτες, συμπεριλαμβανομένων
orientin και Vitexin, quercetin .Η Κερσετίνη(
Quercetin )μπορεί να προκαλέσει την έκκριση ινσουλίνης από την ενεργοποίηση των διαύλων ασβεστίου τύπου L στα παγκρεατικά β-κύτταρα. Η Κερσετίνη δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά ως θεραπευτική -ουσία για οποιαδήποτε κατάσταση, ούτε έχει εγκριθεί ως φάρμακο από κάποιο ρυθμιστικό φαρμακευτικό οργανισμό μέχρι σήμερα.
Σαπωνίνες: 0,6 έως 1,7%. Οι Σαπωνίνες προωθούνται στο εμπόριο ως συμπληρώματα διατροφής και nutriceuticals.
Άλλα συστατικά: κουμαρίνη, λιπίδια ( 5-8 % ) φυτικές
ίνες ( 50%) , βιταμίνες (όπως Α,
B1,B23,C,D) . Αυτό το πολύτιμο μπαχαρικό είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων όπως ο χαλκός , κάλιο , ασβέστιο, σίδηρο , σελήνιο , ψευδάργυρο , μαγγάνιο και  το μαγνήσιο
Υπογλυκαιμική δράση
Η τριγωνέλλα είναι πιθανόν με διαφορετικούς τρόπους να επηρεάζει τη γλυκόζη του αίματος. Εξαιτίας της μεγάλης συγκέντρωσης της σε φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων από το έντερο, προκαλώντας καλύτερες τιμές μεταγευματικών σακχάρων. (Alarcon-Aguilara et al 1998, Madar et al 1988, Rajuet al 2001, Ribes et al 1984, 1986, Riyad et al 1988, Sharma et al 1990, Vats et al2002),
Η 4-hydroxy isoleucine πρόκειται για ένα αμινοξύ που διευκολύνει την έκκριση της ινσουλίνης .Η κεκρετίνη όπως προαναφέρθηκε διαθέτει αντίστοιχη δράση.
Η παρουσία κουμαρίνης στη τριγωνέλλα συνεισφέρει σε κάποιο βαθμό στη υπογλυκαιμική της δράση.
Όσο αναφορά τα άτομα με διαβήτη τύπου 2  ινσουλινοθεραπευόμενα εικάζεται ότι η μείωση στις  απαίτησης ινσουλίνης  που παρατηρείται σε ορισμένους από τις ασθενείς μπορεί να οφείλεται ότι οι φυτικές ίνες της Τριγωνέλλας βελτιώνουν την περιφερική ευαισθησία στην ινσουλίνη. Συχνά, σε ασθενείς Τύπου II , η έκκριση  ινσουλίνης είναι φυσιολογική ή ακόμα και υψηλότερη από το κανονικό , αλλά η μείωση του αριθμού των θέσεων του υποδοχέα ινσουλίνης στη κυτταρική μεμβράνη των κυττάρων  (μυών) τους οδηγεί σε χαμηλή ευαισθησία στην ινσουλίνη , δηλαδή , τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται στην ινσουλίνη (Puri
et al 2002). Έχει αποδειχθεί στο παρελθόν ότι υπό την παρουσία μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες , παρατηρείται  αύξηση του αριθμού των θέσεων υποδοχέα ινσουλίνης και τα κύτταρα γίνονται πιο ευαίσθητα στη δράση της ινσουλίνης. Η χρήση τριγωνέλλας σε άτομα που δεν παρουσιάζουν διαβήτη  σε δοσολογία 5 g/day για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα των 3 μηνών δεν απέφερε καμιά μείωση τόσο στη μεταγευματική όσο και στη γλυκόζη νηστείας(Bordia et al 1997).
Τα αποτελέσματα των ερευνών όσο αναφορά την υπογλυκαιμική δράση της Τριγωνέλλας είναι ενθαρρυντικά τόσο σε άτομα με διαβήτη τύπου 1 αλλά και τύπου 2 ινσουλινοθεραπευόμενα ή μη. Η δοκιμασία ανοχής στη γλυκόζη βελτιώθηκε και στις 2 περιπτώσεις του διαβήτη . Στη περίπτωση ατόμων με ΣΔ1 βελτιώθηκε η τιμή της γλυκόζης νηστείας παρουσιάστηκε μείωση της γλυκόζης του πλάσματος κατά 26%! Και βελτιώθηκε το λιπιδαιμίκο προφίλ με σημαντική μείωση των LDL και VLDL. Σε άτομα με πρόσφατα διαγνωσμένο διαβήτη τύπου 2 εμφανίστηκε μείωση της ινσουλινοαντίστασης  καθώς και μείωση της  μεταγευματικής τιμή του σακχάρου , και της  γλυκοζουρίας , ενώ άτομα με ΣΔ2 που έκαναν χρήση ινσουλίνης η χρήση τριγωνέλλας απέφερε μείωση της χορηγούμενης ποσότητας ινσουλίνης.
Υποχοληστερολαιμική δραστηριότητα
Οφείλεται στη παρουσία φυτικών ινών που διαθέτουν προσροφητική ικανότητα αλλά και των σαπωνινών που παρουσιάζουν και αυτές δεσμευτική ικανότητα .Οι σαπωνίνες δεσμεύονται με τα χολικά άλατα και την χοληστερόλη στον εντερικό σωλήνα.  Τα χολικά άλατα δημιουργούν μικρά μικύλλια με την χοληστερόλη διευκολύνοντας την απορρόφηση της.  Οι σαπωνίνες προκαλούν τη μείωση της χοληστερόλης αίματος αποτρέποντας την επαναπορρόφηση της αλλά και την επαναρρόφηση των χολικών αλάτων .Έτσι αν τα χολικά άλατα εκκριθούν από το σώμα μέρος της χοληστερόλης του ήπατος θα χρησιμοποιηθεί για τη ανακατασκευή ανασύνθεση τους , με αποτέλεσμα τη μείωση της .Παρατηρείται μείωση της  Χολεστερόλης  χωρίς αντίστοιχη μείωση των τριγλυκεριδίων  ,ενώ οι λιποπρωτεινές HDL και LDL δεν παρουσιάζουν σημαντικές ποσότητες διαφορές, αν και σε κάποιες έρευνες παρατηρείται μείωση της LDL και των τριγλυκεριδίων.
Οι έρευνες  διεξήχθησαν σε ζώα αλλά και σε άτομα με διαβήτη (Gupta et al 2001, Petit et al 1995, Rao et al 1996, Stark & Madar 1993, Sharma et al 1990, Sowmya &Rajyalakshmi 1999).


Αντιελκογόνος δραστηριότητα
Τόσο  το υδατικό εκχύλισμα όσο και η γέλη από του σπόρους του φυτού παρουσίασαν σημαντική προστασία ενάντια στη δημιουργία έλκους in vivo (Pandian et αϊ 2002)
Ακόμη και ιστολογική έρευνα απέδειξε ότι προστασία απέναντι στο έλκος ανέρχεται σε ισχύ ισοδύναμη του omeprazole. Η ικανότητα του αυτή θεωρείτε ότι οφείλεται στη παρουσία πολυσακχαριτών και φλαβονοειδών που σχηματίζουν γέλη η οποία προσφέρει προστασία και ταυτόχρονα μειώνει τις εκκρίσεις του στομάχου.

Άλλες θεραπευτικές ικανότητες –επιγραμματικά
Ανοσοδιεγερτική  ικανότητα : αύξηση δράσης των μακροφάγων (Bin-Hafeez
et al 2003)
Αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση: Ισχυρή αντι-φλεγμονώδη δράση παρατηρήθηκε σε ζωα και στη περίπτωση μεμονωμένης και χρόνιας επαναλαμβανόμενης δόσης αφεψήματος από αποξηραμένα φύλλα τριγωνέλλας (Ahmadiani et al 2001).
Επίδραση στις ορμόνες του θυρεοειδή : Χορήγηση του εκχυλίσματος σπόρων τριγωνέλλας για 15 ημέρες σε ποντικούς και αρουραίους
μείωσε σημαντικά τη τριιωδοθυρονίνη ορού (Τ3), υποδηλώνοντας ότι η (Τ4)-προς-Τ3 μετατροπή αναστέλλεται και οδηγεί σε αυξήσεις των επιπέδων Τ4 (Panda et α
l 1999).
Ικανότητα βελτίωσης της πέψης
Παραδοσιακά , η τριγωνέλλα χρησιμοποιούνταν για τη βελτίωση της πέψης. In vivo μελέτες έχουν αποδείξει  ότι ενισχύει τη δραστικότητα της παγκρεατικής και εντερικής λιπάσης και σακχαράσης και μαλτάσης  παρέχοντας έτσι στήριξη σε αυτή την παραδοσιακή χρήση ( Platel & Srinivasan 1996 ,2000 ) .Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενάντια στη δυσπεψία και παρουσιάζει αύξηση της όρεξης

Αντικαρκινική  δράση: Επιβεβαιώθηκε σε πόντικα και  στην ανθρώπινη λευχαιμία ίη vitro ( Hibasamiet αϊ 2003 ). Ως προστατευτικός παράγων στη χημειοθεραπεία :
Οι έρευνες συνιστούν ότι μπορεί να προλάβει την κυτταροτοξικότητα και απόπτωση. Παρόλα αυτά απαιτούνται περαιτέρω έρευνες
ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ
Μία κλινική μελέτη διαπίστωσε ότι μια δόση των 50 g που λαμβάνεται δύο φορές την ημέρα προκάλεσε  ήπια γαστρεντερικά συμπτώματα , όπως η διάρροια και μετεωρισμός , τα οποία κόπασαν  μετά από 3-4 ημέρες . Αλλεργικές αντιδράσεις έχουν αναφερθεί , αλλά είναι σπάνιες
Κίνδυνος υπογλυκαιμίας όταν λαμβάνεται σε συνδυασμό με άλλα υπογλυκαιμικά φάρμακα ,απαιτείται συστηματικός έλεγχος των τιμών της γλυκόζης του αίματος .
Πάνω από δυο δόσεις την ημέρα είναι ικανές να μπλοκάρουν την απορρόφηση του σιδηρού ,για το λόγο αυτό  συνίσταται προσοχή σε άτομα που πάσχουν από αναιμία
  Παρά το γεγονός ότι υπάρχει μια θεωρητική ανησυχία ότι η χρήση θα μπορούσε να αυξήσει την πιθανότητα αιμορραγία ή τη δημιουργία μωλώπων  όταν παίρνετε σε συνδυασμό με άλλα αντιπηκτικά φάρμακα  λόγω του της παρουσίας  κουμαρίνης. Μια μελέτη ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο διαπίστωσε ότι fenugreek δεν επηρεάζει την συσσωμάτωση των αιμοπεταλίων. Παρόλα αυτά μπορεί να απαιτηθεί μείωση της δόσεις της warfarin βαρφαρίνης και αιματολογικός έλεγχος.
Αντενδείκνυται σε άτομα με αλλεργία στα, το οποίο έχει
παρατηρηθεί σε αρκετές αναφορές περιστατικών ( Patil et al 1997 ) , ή άτομα με αλλεργία στα ρεβίθια. Απαιτείται εργαστηριακός έλεγχος  παρακολούθηση ασθενών με θυρεοτοξίκωση ιδιαίτερα σε περίπτωση που αυτοί υπερβαίνουν τη συνιστώμενη δοσολογία.
Η χρήση της σε παιδία θεωρείται ανασφαλής ,μιας που υπάρχουν περιπτώσεις όπου παιδία μετά από κατανάλωση τσαγιού Τριγωνέλλας- παρουσίασαν  απώλεια συνείδησης.
 Σε εγκύους εικάζεται ότι δεν δημιουργεί πρόβλημα εφόσον δεν ξεπερνούν τη συνιστώμενη δόση και να μην δίνεται στο τελευταίο τρίμηνο του τοκετού γιατί μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις τις μήτρας –έναρξη του τοκετού.
Δεν συνίσταται η χρήση της σαν ενισχυτικό παραγωγής γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Παρατηρούμε λοιπόν ότι μόνο σε ένα φυτό μπορεί να συνυπάρχουν και να δρουν συνεργικά ουσίες που προάγουν την υγεία του άτομο, αυτή είναι και η μαγεία της φύσης .Το χημικό οπλοστάσιο που πλέον ερευνείται συστηματικά

Βιβλιογραφία
Duke’s Handbook of Medicinal Plants of the Bible
Herbs and natural supplementsEvidence based guide-Elsevier
Herbal medicines
The Handbook of Clinically Tested Herbal Remedies
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-733-FENUGREEK.aspx?activeIngredientId=733&activeIngredientName=FENUGREEK
Α-Ω των φαρμακευτικών βοτάνων
http://www.ethnopharmacology.gr/images/stories/ekdiloseis/2009_11/katsibelas.pdf


Αλέξανδρος Μουμτζής
Ενδοκρινολόγος-Ειδικός εφαρμογών διαιτητικής

Μεταλλάσσει το ανθρώπινο DNA το «λεμονόχορτο»

Written By Alexandros Moumtzis on Τετάρτη, 8 Ιανουαρίου 2014 | 10:33 π.μ.

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Τζονς Χόπκινς, καθώς σε πρόσφατη έρευνα που έκαναν αποδείχθηκε πως το φυτό αριστολοχία και τα φυτικά φάρμακα και συμπληρώματα διατροφής που προέρχονται από αυτό, προκαλούν καρκίνο.


Για εκατοντάδες χρόνια η αριστολοχία χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική διά πάσα νόσο, αναφέρουν οι «Τάιμς του Λονδίνου». Στην αρχαία Ελλάδα χρησιμοποιόταν στις διαταραχές της μήτρας, ενώ μεγάλοι γιατροί όπως ο Διοσκουρίδης, το έδιναν για εύκολη γέννα (αριστο - λοχία), το έβαζαν ως αιμοστατικό στις πληγές και βοηθούσε στην αντιμετώπιση δαγκωμάτων φιδιών. Το 1990 όμως επειδή υπήρξαν ισχυρές ενδείξεις ότι είναι καρκινογόνο, απαγορεύτηκε η χρήση του.
Σύμφωνα με τη μελέτη των ειδικών που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Journal of Translational Medicine», η δραστική ουσία του φυτού που λέγεται αριστολοχικό οξύ, προκαλεί μεταλλάξεις στο ανθρώπινο γονιδίωμα, οι οποίες με τη σειρά τους προκαλούν καρκίνο.
Ως φυτό υπάρχει σε όλη την Ελλάδα, πολύ κοινό στον Όλυμπο και στην Κρήτη. Στις Κυκλάδες το λένε δρακόριζα, στην Κέρκυρα λεμονόχορτο και στην Πελοπόννησο και την Κεφαλονιά αμπελοκλαδόριζα.

ΠΗΓΗ: tanea.gr

Το νέο αναλγητικό βότανο

Written By Alexandros Moumtzis on Κυριακή, 5 Ιανουαρίου 2014 | 1:32 π.μ.

Η ρίζα του βοτάνου, που φύεται στη Σιβηρία, την Βόρειο Κίνα και την Ιαπωνία, παραδοσιακά είναι γνωστή και χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από τους πόνους της περιόδου, τον πόνο στο στήθος και το κοιλιακό άλγος.


Στο παρελθόν έχει εξεταστεί για την αναλγητική του δράση, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που αμερικανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (University of California, Irvine) συνεργάζονται με κινέζους συναδέλφους τους από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Κίνας και το Ινστιτούτο Dalian Φυσικής και Χημείας για να εξάγουν, να ταυτοποιήσουν και να εξετάσουν την αναλγητική δράση του εκχυλίσματος του βοτάνου και συγκεκριμένα του συστατικού DHCB (dehydrocorybulbine).
Σύμφωνα με πειράματα σε ποντίκια η DHCB αποδείχθηκε ότι μειώνει τόσο τον φλεγμονώδη πόνο που οφείλεται σε βλάβες ιστών, αλλά και τον νευροπαθητικό ο οποίος είναι πιο «δύσκολος» και οφείλεται σε βλάβες νεύρων και για τον οποίο δεν υπάρχουν ακόμη επαρκείς θεραπείες.
Επίσης σημαντικό είναι ότι η δράση του DHCB δεν οδηγεί σε αντοχή και εξάρτηση κάτι που συμβαίνει με τη χρήση άλλων δυνατών παυσίπονων όπως η μορφίνη.
«Σήμερα, η φαρμακευτική βιομηχανία αγωνίζεται να βρει νέα φάρμακα. Ωστόσο, για αιώνες οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τα βότανα για να αντιμετωπίσουν πλήθος προβλημάτων υγείας συμπεριλαμβανομένου του πόνου. Ο σκοπός μας ήταν να αναγνωρίσουμε συστατικά σε αυτά τα βότανα που μπορούν να μας αποκαλύψουν νέους τρόπους να αντιμετωπίσουμε προβλήματα υγείας», δήλωσε ο δρ Oliver Civelli εκ των ερευνητών και συνεχίζει «είμαστε ενθουσιασμένοι που αυτό φαίνεται ένα υποσχόμενο αποτελεσματικό φάρμακο. Επίσης, δείχνει ένα διαφορετικό τρόπο να κατανοήσουμε τον μηχανισμό του πόνου.»
Η έρευνα δημοσιεύεται στο Current Biology.

Πηγή : VitaPlus

Βότανα που ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Written By Alexandros Moumtzis on Σάββατο, 4 Ιανουαρίου 2014 | 3:15 π.μ.


Όλο και περισσότερες γυναίκες αναζητούν εναλλακτικές και συγχρόνως ασφαλείς επιλογές της φύσης για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, πέραν της φαρμακευτικής θεραπείας ορμονικής υποκατάστασης (hormone replacement therapy). Αυτό συμβαίνει γιατί η φαρμακευτική αντιμετώπιση με υποκατάσταση ορμονών, πολλές φορές επιφέρει συμπτώματα έντονα και δυσάρεστα, τα οποία είναι ικανά να επηρεάσουν σοβαρά την ποιότητα ζωής μιας γυναίκας.



Η φυσιολογική ηλικία εμφάνισης της εμμηνόπαυσης είναι κατά μέσο όρο τα 40-50 έτη, ενώ επίσης μπορεί να είναι τεχνητή ή πρόωρη (πριν τα 40). Αναφερόμαστε, στη φυσιολογική διακοπή της έμμηνου ρύσης ως αποτέλεσμα της μείωσης της λειτουργίας των ωοθηκών. Θεωρητικά, είναι μία κατάσταση διαφοροποίησης του μεταβολισμού των οιστρογόνων και διακρίνεται σε τρεις περιόδους: την προεμμηνοπαυσιακή περίοδο, που χαρακτηρίζεται από μείωση της προγεστερόνης και αύξηση των οιστρογόνων, την εμμηνόπαυση αυτή καθ’ αυτή, που χαρακτηρίζεται από πτώση των οιστρογόνων, και τέλος, στην περίοδο μετά την εμμηνόπαυση, που ακολουθεί με τα κλασικά της συμπτώματα. Όλη αυτή η μεταβατική φάση, που αρχίζει πριν την εμμηνόπαυση και συνεχίζεται μέχρι η γυναίκα να ξεπεράσει το αναπαραγωγικό της στάδιο, ονομάζεται κλιμακτήριος.
Όλα τα ανεπιθύμητα συμπτώματα που συνοδεύουν την εμμηνόπαυση οφείλονται σε ανεπάρκεια οιστρογόνων, η οποία με την σειρά της επηρεάζει πολλούς ιστούς και φυσιολογικούς ρυθμιστικούς μηχανισμούς στο σώμα μιας γυναίκας. Οι εμμηνοπαυσιακές γυναίκες μπορεί να είναι ασυμπτωματικές ή να βιώνουν έντονα τα συμπτώματα. Μερικά από αυτά είναι: εξάψεις και εφιδρώσεις, διαταραχές ύπνου και ψυχοσυναισθηματική αστάθεια, μείωση σεξουαλικού ενδιαφέροντος, ατροφία του μυικού συστήματος, απώλεια οστικής μάζας, αφυδάτωση του δέρματος, αύξηση του σωματικού βάρους και των επιπέδων ολικής και LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων καθώς και της αρτηριακής πίεσης.
Για την ανακούφιση της συμπτωματολογίας, πολλοί ειδικοί έχουν στραφεί σε φυτά τα οποία περιέχουν ενώσεις με οιστρογονική δραστηριότητα. Τα φυτοιστρογόνα είναι φυτικά έκδοχα, τα οποία έχουν παρόμοια δομή και δράση με τα στεροειδή οστρογόνα που παράγονται από το ανθρώπινο σώμα. Με βάση τη χημική τους σύσταση, μπορούν να χωριστούν σε τέσσερις βασικές ομάδες, τις ισοφλαβόνες, τα λινοειδή, τις κουμεστάνες και τις στιλβένες. Υπάρχουν περισσότεροι από 1.000 τύποι ισοφλαβονών. Περισσότερο μελετημένες είναι η γενιστεΐνη (genistein) και η δαïδζεΐνη (daidzein), οι οποίες διαθέτουν και την ισχυρότερη οιστρογονική δράση. Βρίσκονται σε λαχανικά, στη σόγια, στο τριφύλλι και στα όσπρια. Τα λινοειδή, κυρίως η εντερολακτόνη και η εντεροδιόλη, είναι τα πιο κοινά φυτοοιστρογόνα στη δυτική δίαιτα και βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο λιναρόσπορο, στις φακές και σε διάφορα φρούτα και λαχανικά. Οι κουμεστάνες είναι ισχυροί ενεργοποιητές των οιστρογονικών υποδοχέων, δεν περιέχονται στο καθημερινό διαιτολόγιο αλλά κυρίως, σε βλαστούς φυτών. Τέλος, από τις στιλβένες, η πιο γνωστή είναι η ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών, στο κόκκινο κρασί και σε κάποια μούρα.
Η επιστήμη έχει αποδείξει αρκετούς τρόπους με τους οποίους η διατροφή μπορεί να βελτιώσει την υγεία εμμηνοπαυσιακών γυναικών. Μια διατροφή λοιπόν, βασισμένη σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ψάρια, άπαχο κρέας, πουλερικά, όσπρια καθώς και ξηρούς καρπούς και σπόρους, η διακοπή του καπνίσματος και η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ βοηθούν στη διαχείριση του βάρους και προσφέρουν άφθονα θρεπτικά συστατικά, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, προστατεύουν τα οστά και διατηρούν την ισορροπία του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος (Κ.Ν.Σ).
Συγκεκριμένα, βότανα τα οποία έχει αποδειχτεί ότι ανακουφίζουν τις εμμηνοπαυσιακές γυναίκες είναι, τα εκχυλίσματα της σόγιας, η σιμισιφούγκα (Black Cohosh, Cimicifuga racemosa), η λυγαριά (Chaste tree, Agnus Castus), το έλαιο νυχτολούλουδου (Evening Primrose Oil, Oenotherae), το κόκκινο τριφύλλι (red clover, Trifolium pratense), η κάβα, η πιπερόριζα (τζίντζερ) και η αγγελική (Dong quai, Angelica sinensis).
Η οιστρογονική τους δραστηριότητα από τη μια, και το γεγονός ότι αρκετά από αυτά περιέχουν ουσίες που ενεργοποιούν τους οπιοειδείς υποδοχείς του εγκεφάλου, είναι κάποιες από τις βασικές παραδοχές των ειδικών σχετικά με την αποτελεσματικότητά τους στην διαχείριση των συμπτωμάτων. Και αυτό γιατί, το ενδογενές σύστημα οπιούχων στον εγκέφαλό μας συνδέεται στενά με τη διάθεση, τη θερμοκρασία, την αντοχή στον πόνο κ.ά.
Πάντως, ο ακριβής τρόπος δράσης πολλών από αυτά δεν έχει καθοριστεί πλήρως και τα στοιχεία από αρκετές μελέτες δεν αποδεικνύουν σταθερά ένα αποτέλεσμα. Περαιτέρω μελέτη είναι απαραίτητη για να χαρακτηρίσουμε τα βότανα ως «θεραπεία» στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, παρόλο που η ευεργετική τους επίδραση σε εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να αποκλειστεί.
Πηγή: mednutrition.gr

Bότανα Εναντίων του Διαβήτη

Written By Alexandros Moumtzis on Παρασκευή, 4 Ιανουαρίου 2013 | 3:44 π.μ.

1 Αλόη
Η αλόη είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα για την πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών, μια εκ των οποίων είναι ο διαβήτης. Ιατρικές έρευνες έχουν δείξει ότι η χορήγηση αλόης μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στους διαβητικούς. Η θεωρία αυτή αποδείχτηκε και πειραματικά όταν σε ασθενείς που δεν είχαν εξάρτηση από την ινσουλίνη δόθηκε ένα κουταλάκι αλόης την ημέρα για χρονική περίοδο 14 εβδομάδων. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων που έγιναν στη συνέχεια έδειξαν ότι η γλυκόζη στο αίμα τους είχε μειωθεί κατά 45% χωρίς να αλλάξει το βάρος τους.
2 Μαντζουράνα
Πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά και αποτελεσματικά «αντιδιαβητικά» βότανα. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν οι ερευνητές του πανεπιστημίου της Τζόρτζια των ΗΠΑ μετά από μελέτη για τα βότανα που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Η δράση της είναι πολύ ισχυρή στην παρεμπόδιση της γλυκοζυλίωσης των πρωτεϊνών. Πρόκειται για τη διαδικασία που σχετίζεται με την εμφάνιση των πιο σημαντικών επιπλοκών που αντιμετωπίζουν όσοι πάσχουν από διαβήτη, δηλαδή το διαβητικό πόδι και τα προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα.
3 Κανέλα
Η κανέλα καταναλώνεται κυρίως ως μυρωδικό σε φαγητά και γλυκά, διατίθεται σε μορφή αιθέριου ελαίου, ενώ χρησιμοποιείται και για την παρασκευή αφεψήματος. Οι τελευταίες μελέτες έχουν δείξει ότι μια κουταλιά κανέλα την ημέρα μπορεί να ελαττώσει τα επίπεδα του σακχάρου σε όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Αυτό συμβαίνει γιατί η κανέλα στηρίζει τη δράση της σε μια ουσία, την υδατοδιαλυτή πολυφαινόλη, που μιμείται τη δράση της ινσουλίνης. Πρέπει ωστόσο να καταναλώνεται σε ελεγχόμενες δόσεις γιατί η δράση της μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής αγωγής.
4 Σκόρδο
Το σκόρδο θεωρείται, εδώ και 5.000 χρόνια, ένα βότανο που δυναμώνει και αναζωογονεί τον οργανισμό, προστατεύοντάς τον από πολλές ασθένειες. Ο διαβήτης είναι μια από αυτές. Ερευνες έχουν δείξει ότι χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση το σκόρδο παρέχει προστασία από τις εκφυλιστικές παθήσεις των αγγείων που προκαλεί ο διαβήτης. Οι πιθανότητες προσβολής από ασθένειες που σχετίζονται με τον διαβήτη όπως η αμφιβληστροειδοπάθεια, η νευροπάθεια και η διαβητική νεφροπάθεια μπορούν να μειωθούν με την κατανάλωση σκόρδου.
5 Βρώμη
Η βρώμη θεωρείται από πολλούς επιστήμονες η πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με τα υπόλοιπα δημητριακά. Η δράση της αποδίδεται στην εξαιρετικά μεγάλη περιεκτικότητα που έχει σε φυτικές ίνες. Είναι χαρακτηριστικό ότι σε μόλις μισό φλιτζάνι βρώμης περιέχονται 4 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ρυθμίζεται πιο ικανοποιητικά ο μεταβολισμός των υδρογονανθράκων που καταναλώνουμε. Επίσης βελτιώνεται σημαντικά η ινσουλινοαντίσταση, μια παθολογική κατάσταση που σε προχωρημένο στάδιο μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2.
6 Καρότο
Μέχρι πριν από μερικά χρόνια κυριαρχούσε η άποψη ότι το καρότο ήταν απολύτως ακατάλληλο για τους διαβητικούς επειδή τα ζάχαρα που περιέχονται σε αυτό μεταβολίζονται πολύ γρήγορα. Η θεωρία αυτή έχει καταρρεύσει πλήρως καθώς αποδείχτηκε ότι το γλυκαιμικό του φορτίο είναι χαμηλό και, επομένως, η κατανάλωση του δεν έχει κανένα κίνδυνο για την υγεία των διαβητικών. Μολονότι το καρότο δεν περιέχει κάποια ουσία που «στοχεύει» αποκλειστικά στη ρύθμιση της ινσουλίνης, τα θρεπτικά του συστατικά είναι τόσο σημαντικά ώστε να βοηθούν τον ασθενή να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού του.
7 Λάχανο
Από όλα τα πράσινα λαχανικά με φύλλα το λάχανο είναι αυτό που αποτελεί «ασπίδα» για τον οργανισμό στην πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2. Μελέτη που έγινε από την επιστημονική ομάδα του πανεπιστημίου του Λάνκαστερ και δημοσιεύτηκε στην έγκυρη ιατρική επιθεώρηση British Medical Journal έδειξε ότι η κατανάλωση μιάμισης μερίδας λάχανου την ημέρα μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 κατά 14%. Αυτές οι ιδιότητες του λάχανου αποδίδονται από τους επιστήμονες στις αντιοξειδωτικές ουσίες και στα υψηλά επίπεδα μαγνησίου που περιέχει.
8 Μήλο
Το μήλο περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και πολλές ακόμα θρεπτικές ουσίες που βοηθούν τον οργανισμό να προλάβει και να αντιμετωπίσει μεγάλο αριθμό παθήσεων. Ο διαβήτης είναι μια από αυτές τις παθήσεις, κυρίως χάρη στην περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή που αναστέλλουν ένζυμα όπως η α-αμυλάση και η α-γλυκοσιδάση με αποτέλεσμα τη μείωση της γλυκόζης που απορροφάται από τον οργανισμό. Επιπλέον, οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο μήλο μειώνουν την απορρόφηση της γλυκόζης, βοηθούν στην αποτροπή της απότομης αύξησης του σακχάρου και ενεργοποιούν τα κύτταρα του παγκρέατος που εκκρίνουν ινσουλίνη.
9 Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί περιέχουν ακόρεστες λιπαρές ουσίες που μπορούν να βελτιώσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και να βοηθήσουν τη δράση της ινσουλίνης. Ερευνα επιστημόνων του πανεπιστημίου Χάρβαρντ σε περισσότερες από 80.000 γυναίκες έδειξε ότι όσες από αυτές κατανάλωναν 30 γραμμάρια ξηρών καρπών πέντε φορές την εβδομάδα είχαν 27% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν διαβήτη τύπου 2. Οι γυναίκες που κατανάλωναν 30 γραμμάρια ξηρών καρπών από μία έΑς τέσσερις φορές την εβδομάδα είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες, ενώ ακόμα και η κατανάλωση φυστικοβούτυρου μείωσε τον κίνδυνο κατά 21%.
10 Τζίνσενγκ
Στην ιατρική της Απω Ανατολής, η οποία στηρίζεται σε πολύ μεγάλο βαθμό στη χορήγηση βοτάνων, το τζίνσενγκ θεωρείται ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για τη θεραπεία του διαβήτη. Η βασική θεραπευτική του δράση είναι η ενίσχυση της διαδικασίας για τη μεγαλύτερη απελευθέρωση ινσουλίνης από το πάγκρεας. Παράλληλα αυξάνει τον αριθμό των υποδοχέων της ινσουλίνης. Αυτή η δράση του τζίνσενγκ έχει ως αποτέλεσμα την άμεση μείωση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα.
Η σχέση καλής διατροφής και διαβήτη είναι πολύ στενή, αφού η παχυσαρκία είναι μια από τις βασικές αιτίες που προκαλούν την ασθένεια. Ασπίδα κατά του διαβήτη, ωστόσο, παρέχει η κατανάλωση βοτάνων τα οποία, με φυσικό τρόπο, προστατεύουν τον οργανισμό από αυτή την επικίνδυνη πάθηση. Eρευνες μεγάλων πανεπιστημίων έχουν δείξει ότι τα βότανα βοηθούν ώστε να μειωθούν έως και 27% οι πιθανότητες εκδήλωσης της ασθένειας. Εκτός από τα 10 βότανα που αναφέρονται παρακάτω, ευεργετική δράση κατά του διαβήτη έχουν και πολλά άλλα. Μεταξύ αυτών είναι ο ευκάλυπτος, η αχλαδιά, η αψιθιά, το γεράνι, η γλυκόριζα, το δενδρολίβανο, η κερασιά, η λάππα, η νεραντζιά, η πικραλίδα και η τσουκνίδα.

Δημοφιλή Άρθρα

Η ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το περιεχόμενο των εξωτερικών συνδέσεων ,είτε των διαφημισεων που περιέχει.
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2013. diabetesgr - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger